Conformación Estructural: Fue creado RHCS UNLaR N° 414/2010 y posee en su órbita de articulación seis (6) Institutos Superiores y 10 Unidades Didáctico/Productivas.
Misión: Constituirse en un eficiente, moderno y ágil Organismo Científico de Investigación, Desarrollo e Innovación Tecnológica en el campo de la ciencias agronómicas, agropecuarias, agroindustriales e industrial, con formación humana y social en procesos productivos, promoviendo la investigación como actividad fundamental; articulando y cooperando con otros centros e institutos regionales e incorporando, Docentes, Graduados, Estudiantes y Nodocentes en sus equipos integrados a la sociedad regional en un plan de extensión y Transferencia de Conocimientos y Saberes.
Visión: Ser el Centro de referencia, especializado en el estudio, investigación y desarrollo de tecnologías innovadoras aplicables a la actividades agronómicas, agropecuarias, agroindustriales e industrial, Integrado a los sectores productivos y de investigación del NOA-Cuyo y el País.